מהן החלופות הטובות ביותר לגבינות חלביות ללא תשלום?
גבינת שמנת טופו, עם תכולת חלבון גבוהה, היא בחירה מצוינת למטבלים ורטבים. זה עובד היטב גם במתכונים כמו לזניה או גבינת מקרוני. לגבינה קשה, ישנן מספר אפשרויות זמינות. פתיתי שמרים תזונתיים מעניקים למנות טעם גבינתי כאשר מפזרים אותם מעל או מוסיפים לרטבים. ממרחי גבינת אגוזי קשיו מושלמים לכריכים וקרקרים. המרקם של הגבינות הניתנות למריחה די דומה לזה של גבינת השמנת, אז כדאי להתנסות בהן אם אתם מחפשים משהו שיחליף גבינות רכות. יש גם שפע של גבינות בסגנון צ'דר טבעוניות זמינות, העשויות ממרכיבים כמו חלב סויה, מרגרינה טבעונית ומגוון עשבי תיבול ותבלינים. סוגים אלה של גבינות ללא חלב ניתן לגרד מעל סלטים או להמיס מעל מנות פיצה ופסטה לטעם גבינה אותנטי.
מותגי הגבינות ללא חלב הטובים ביותר
גבינת שמנת טופו היא חלופה מצוינת לגבינת שמנת מסורתית וניתן להשתמש בה במגוון עצום של מנות. הוא עשוי מפולי סויה, שמרים תזונתיים וחומרי טעם וריח טבעוניים, כך שהוא דל בשומן וקלוריות אך עדיין עמוס בחלבון. לאלו שמחפשים משהו קצת יותר גבינתי, נסו רסיסי צ'דר בסגנון Daiya. הם נמסים כמו הדבר האמיתי והם מושלמים על פיצה או כריכים בגריל. פתיתי שמרים תזונתיים הם עוד אפשרות מצוינת מכיוון שיש להם טעם גבינתי ייחודי שעובד ממש טוב במנות טבעוניות כמו גבינת מקרוני. אם אתה מחפש משהו קצת יותר מפנק אז נסה את Violife Mozzarella Style Block - המרקם הקרמי שלו הופך אותו לאידיאלי עבור לזניה או כל מאכל אחר שדורש גבינה מותכת!
מתכונים באמצעות גבינה ללא חלב
בין אם אתה טבעוני, רגיש ללקטוז או סתם מחפש אלטרנטיבה בריאה יותר לגבינת חלב, יש הרבה מתכונים שישביעו את החך שלך. בתור התחלה, נסה ממרח גבינת שמנת טופו על טוסט או בייגל, עם קצת פירות טריים ואגוזים. אם אתם מרגישים יותר הרפתקנים, הכינו לזניה טבעונית משלכם באמצעות גבינת ריקוטה נטולת חלב. אתה יכול גם להקציף מק אנד גבינה טבעוני מהיר על ידי החלפת גבינה רגילה במוצרלה טבעונית או צ'דר. אפשרות מצוינת נוספת היא להשתמש בפרמזן ללא חלב כתוספת לירקות או למנות פסטה. אם אתם מחפשים משהו מתוק, נסו להכין גלידה לא חלבית תוך שימוש בחלב קוקוס וקשיו כבסיס. האפשרויות הן אינסופיות בכל הנוגע ליצירת מתכונים טעימים באמצעות גבינות ללא חלב!