מהן הדרכים הטובות ביותר להכין ולהשתמש בחלב שקדים?
ישנם מספר סוגים שונים של חלב שקדים לבחירה. חלב שקדים לא ממותק הוא בחירה פופולרית עבור אלה שמחפשים להפחית את תוספת הסוכר בתזונה שלהם. זו גם האפשרות הטובה ביותר לאפייה ולבישול מכיוון שהיא לא תשנה את הטעם של הכלים שלך. חלב שקדים ממותק, כמו חלב שקדים בטעם וניל, מהווה תוספת מצוינת לשייקים ולאטה. אפשר למצוא גם חלב שקדים בטעם שוקולד, שמתאים להוספת מתיקות למתכונים מבלי להשתמש בסוכר מזוקק. או שאתה יכול לנסות חלב שקדים בטעם לא ממותק, כגון טעמי קוקוס או בננה. אלה מציעים את אותם יתרונות בריאותיים כמו חלב שקדים לא ממותק רגיל, אבל עם טוויסט! אתה יכול להשתמש אלה בשייקים או שיבולת שועל לתוספת טעם או להכין שוקו חם קרמי עם חלב שקדים בטעם שוקולד. יש המון דרכים ליהנות מחלב שקדים באוכל ובמשקאות!
ההשפעה הסביבתית של חלב שקדים
כאשר אתה שוקל להשתמש בחלב שקדים, חשוב להיות מודעים להשפעה הסביבתית. שקדים הם גידול עתיר מים, כלומר הם דורשים כמויות גדולות של מים כדי לייצר. זה הוביל לחששות לגבי השפעתם על אספקת המים של קליפורניה ועל הקיימות הכוללת. חשוב גם לציין שחלב שקדים ארוזים לרוב במיכלי פלסטיק, מה שיכול להוסיף לטביעת הרגל הסביבתית שלהם. עם זאת, יש כמה דרכים להפחית את ההשפעה הסביבתית שלך בעת בחירת חלב שקדים. אחת מהן היא לחפש מותגים המציעים מוצרים העשויים עם שקדים אורגניים ומקוריים. בנוסף, אתה יכול לבחור בזנים ארוזים שמשתמשים בפחות אריזות מאשר קרטונים מסורתיים או שקיות חלב. ישנם אפילו מותגים המציעים מיכלים ניתנים למילוי כך שאתה לא צריך לדאוג לגבי פסולת הפלסטיק ממיכלים מרובים.
